بیسکویت رو پودر کرده(از بیسکویت ساقه طلایی مینو استفاده کردم ) با کره مخلوط و ته ظرف مورد نظر ریخته و خوب فشار میدیم و درون یخچال می گذاریم . پودر ژلاتین رو در 1/4 لیوان آب جوش حل کرده کمی که خنک شد به ماست اضافه کرده و مخلوط می کنیم ( هر چه درصد چربی ماستمون بالاتر باشه بهتر هستش که من از 9% استفاده کردم ) و روی لایه بیسکویتی که خودشو دیگه تا حالا گرفته میریزیم و باز در یخچال می گذاریم تا ماستمون ببنده ، حالا ژله رو در 2 لیوان آب جوش (طبق دستور روی بسته) حل می کنیم و اجازه میدیم تا خنک شه و روی لایه ماستیمون که کاملا بسته به آرومی میریزیم و می ذاریم یه شب تا صبح بمونه تا کاملا ببنده و بشه راحت برش زد از هر طعم ژله ای میتوان استفاده کرد بستگی به رنگ دلخواهتون داره اسلایس ماست یه روش شیک و خوشمزه واسه سرو ماست هستش پس انتظار شیرینی رو ازش نداشته باشین ، صرفا ماست هستش.
آشپز 
