1. ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پخته و از رنده درشت رد کنید یا به صورت مکعب‌های کوچک خرد کنید. سینه مرغ را همراه یک عدد پیاز و کمی نمک پخته و بعد از سرد شدن ریش کنید. نخودفرنگی‌ها را نیز پخته و کنار بگذارید.
2. ماست را در کاسه ریخته و روغن را آرام آرام به آن افزوده و مخلوط کنید. سپس نمک وفلفل را افزوده و سس را کنار بگذارید.
3. همه مواد پخته و آماده شده از قبل را در سس ریخته و کاملا مخلوط کنید تا مواد به خورد هم بروند.
4. سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و با گوجه، فلفل دلمه، تربچه و مواد دلخواه تزيين کنید.
* می‌توانید سالاد را در قالب هم بریزید به این صورت که ابتدا ته قالب را با کیسه فریزر بپوشانید. سپس سالاد را ریخته و با پشت قاشق فشار داده تا انسجام بیشتری پیدا کند و در یخچال بگذارید بعد از 1 ساعت آن‌را برگردانید، کیسه فریزر را برداشته، یک لایه نازک سس مایونز زده و به دلخواه تزيین کنید.
آشپز 
