1. در یک کاسه متوسط همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و برای 30 دقیقه استراحت دهید.
2. فر را با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد یا 400 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود.
3. مخلوط مرغ را داخل فویل گذاشته و فویل را ببندید. سپس در فر به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا پخته شود. در انتها فویل را باز کرده و 10 دقیقه دیگر زمان دهید تا روی مرغ کمی برشته شود.
4. خوراک را در ظرف مورد نظر قرار داده، با گوجه، لیمو تزئین کنید و همراه با سالاد دلخواه سرو نمائید.
* می‌توانید در مواد لازم از زعفران نیز به دلخواه استفاده نمائید.
* در صورتی‌که نعناع تازه در دسترس نیست، نعناع خشک را جایگزین آن کنید.
* در صورتی‌که تمایل دارید در زمان کوتاه تری این خوراک را درست کنید، مخلوط را استراحت ندهید.
آشپز 
