1-ابتدا پیاز را نگینی خورد کرده و تفت میدهیم تا طلایی شود وزرد چوبه را به آن اضافه میکنیم .
2- سپس سیب زمینی ها را نگینی خورد کرده وسرخ میکنیم و بعد گوجه فرنگی ها را رنده کرده و با فلفل دلممه ای که خورد شده و سیر تفت میدهیم .
3-سپس ذزت و قارچ را اضافه میکنیم و می گذاریم تا کمی از آب آن تبخیر شود بعد کره را اضافه میکنیم و چند دقیقه باهم تفت میدهیم تا رنگ گوجه خوش رنگ شود .
4- بعد سیب زمینی و پیاز ها را اضافه کرده و تخم مرغها را هم اضافه میکنیم وکمی بهم میزنیم به حدی که خیلی سفت نشود نمک و فلفل را اضافه میکنیم .
آشپز 
