1-پیاز نگینی شده را در ظرفی ریخته و با مقداری کره تفت دهید سپس عصاره زعفران الیت و رب را به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید.
2-گوشت خورشی را اضافه کرده و همراه با پیاز کمی تفت داده سپس مقداری آب داخل قابلمه ریخته و چوب دارچین را اضافه کنید و بگذارید تا گوشت نیم پز شود.
3- خلال بادام را از قبل خیس کنید تا کمی نرم شود سپس خلال ها را به گوشت اضافه کنید.
4- در این مرحله شکر و عصاره گوشت الیت و لیمو عمانی را اضافه کنید.
5- بعد از پخت کامل ،زرشک سیاه را اضافه کنید و خورش را بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا جا بیفتد.
6-بعد از این که خورش جا افتاد آن را با چلو زعفرانی سرو کنید.