1.در ابتدا مرغ نگینی خرد شده را همراه با کمی زعفران و آبلیمو و نمک و نصف لیوان آب می پزیم تا آب آن تمام شود و کنار می گذاریم.
2.سپس بقیه مواد را با هم در یک قابلمه همراه با یک بسته عصاره سبزیجات الیت و یک لیوان آب بخارپز می کنیم ( به غیر از خیار شور ) و وقتی که آب آن تمام شد و کاملا پخته شد ، خیارشور و مرغ پخته شده و سس مورد نظر که شامل مایونز ، روغن زیتون ، سرکه و کمی فلفل است را با هم مخلوط کرده و به خوراکمان اضافه می کنیم .
3. سپس کاملا با هم مخلوط کرده و سرو می کنید
تذکر 1 : در صورتی که علاقه مند به غذای گیاهی هستید می توانید مرغ را از این خوراک حذف نموده
تذکر2 : در صورت تمایل می توانید به جای گوشت مرغ از پنج ورق ژامبون گوشت دودی که آن را به صورت رشته ای برش زده اید استفاده کنید
تذکر3 : در صورت تمایل می توانید به جای سرکه سفید در تهیه ی سس از آبلیمو استفاده کنید.