1. تمام سبزیجات را به صورت نگینی درشت خرد کنید. به ترتیب از تردتر به نرم تر در روغن زیتون تفت دهید به مدت 7 تا 8 دقیقه.
2. ادویه و آویشن و ریحان را نیز اضافه کنید.
3. لازانیاها را آبکش کنید.
4. سپس کف یک ظرف پیرکس را چرب کنید یک ردیف لازانیا بریزید و بر رویش سس سبزیجات قرار دهید و بر رویش پنیر پیتزا بریزید. به همین ترتیب تا ظرف پر شود.
5. در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه برای طلایی شدن پنیر روی کار می‌توانید گریل را نیز به مدت 2 تا 3 دقیقه روشن کنید.