1-كره كه از قبل در فضاي اتاق نرم شده است را با بكينگ پودر ، نمك ، سركه و روغن زيتون مخلوط كرده ، سپس آرد را اضافه كرده ، ورز مي دهيم ، آرد را آنقدر اضافه مي كنيم تا خمير به دستمان نچسبد و نرمي به مانند نرمي لاله گوش به دست آيد .
2- حالا مقدار كمي از آرد بر مي داريم به شكل حلقه در مي آوريم و سپس در سفيده تخم مرغ مي غلتانيم ؛ بقيه حلقه ها را هم به همين شكل آماذه مي كنيم و در سيني فر كه از قبل چرب شده مي چينيم .
3- روي حلقه هاي نمكي را كمي كنجد مي پاشيم و در فر 180 درجه مي گذاريم تا آرام آرام بپزد ، بعد از اينكه حلقه هاي نمكي طلايي شد ، از فر خارج مي كنيم .
(اگر حلقه هاي نمكي شما از عكس بالا طلايي تر شود ، بخصوص كنجدهاي روش ، حلقه ها خوشمزه تر مي شوند
آشپز 
