1. سینه مرغ را به صورت قطعات باریک بریده، سپس قطعات مرغ را در مخلوط سفیده تخم‌مرغ و عسل گذاشته، پس از بیرون آوردن از این مخلوط، قطعات مرغ را در مخلوط برشتوک و فلفل می‌غلطانیم، تا کاملا روی مرغ ها را بپوشاند.
2. هر تکه از مرغ را روی یک لایه کاغذ غیر روغنی گذاشته و بپیچید و در فر با درجه حرارت 450 فارنهایت به مدت 13 دقیقه بپزید.
3. پس از آماده شدن می‌توانید مرغ‌ها را با سس عسل( که طرز تهیه آن در زیر آمده است) سرو کنید.
طرز تهیه سس عسل، یک چهارم فنجان عسل،4 قاشق چای‌خوری سس خردل،و یک چهارم قاشق چای‌خوری پودرسیر را با یکدیگر کاملا مخلوط می‌کنیم تا یک‌دست شوند.
* در سس عسل می‌توانید مقداری سس مایونز نیز اضافه کنید. همچنین می‌توانید مرغ‌ها را به جای آغشته کردن به عسل؛نمک، فلفل، کمی آب‌لیمو و در سفیده تخم‌مرغ و برشتوک بغلطانید و بعد در فر بگذارید. این غذا را همراه با سیب‌زمینی و سالاد سرو کنید.
آشپز 
