سوپ شير

1-درون قابلمه 1 لیتر آب میریزیم و هویج رو میریزیم توش و میزاریم پخته شه وقتی یکم نرم تر شد قارچ و جعفری خرد شده را بهش اضافه میکنیم .
2-سپس شیر را بهش اضافه کنین (مواظب باشین سر نره !) بعد 5 دقیقه جو پرک شده را بهش اضافه میکنین وقتی جو پخته شد نمک فلفل و آبلیمو رو بهش اضافه میکنین و زیرشو کم میکنین تا به آرامی بپزه و سوپتون غلیظ بشه.
3-حدودا بعد از 5 تا 10 دقيقه اين سوپ خوشمزه آماده مي شود .

اين سوپ با اين كه آسان درست مي شود ولي خوشمزه است