حمص فلفل

مواد لازم

• 1 کنسرونخود ، شسته و خشک
• 2 حبه سیر، خرد شده ( یا عصاره سیر الیت)
• 1/2 فنجان فلفل قرمز، خشک و خرد شده
• 1/3 فنجان tahini
• 1/4 فنجان آب لیمو تازه
• 3/4 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 قاشق چای خوری زیره سبز
• 1/4 قاشق چای خوری گشنیز
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده
• چاشنی: کاهو، دانه کنجد تست
• چاشنی: پیاز سبز خرد شده