1. اسپاگتي را طبق دستور روی بسته آن بپزید.
2. تمامي مواد لازم، كدو سبز وبادمجان و... را در يك ماهيتابه نچسب بريزيد و به مدت 30 تا 45 دقيقه روي حرارت ملايم قراردهيد و هم بزنيد.
3. در مرحله آخر سس آماده شده را روي‌اسپاگتي بريزيد و آن را با پنير پارمسان رنده شده تزيين كنيد.
آشپز