ابتدا شکر را در هل وگلاب حل کرده بعد از آن در ظرفی جداگانه آرد و روغن و بکینگ پودر را مخلوط می کنیم. سپس محلول گلاب و شکری را که داشتیم به آن اضافه کرده و با دست به آرامی ورز دهید. خمیر لطیف و نرمی به دست می آید. آن را به وسیله وردنه پهن کرده به دلخواه قالب بزنید یا با یک چاقو ببرید. در فر به مدت 20 دقیقه با حرارت 180 درجه بگذارید بپزد. وقتی از فر درآوردید بگذارید مقداری سرد شود و بعد آن‌را نوش جان کنید.