نام آشپز: محمد

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۸/۱۴

تعداد دستور پخت: 86

زولبیا

زولبیا

مواد لازم : نشاسته ...

author آشپز محمد
کلوچه‌ گوشت

کلوچه‌ گوشت

1. مغزنان باگت را در شیر خیس کنید. پیاز و عصاره سیر الیت را در کمی روغن تفت دهید. از ...

author آشپز محمد
پلو عربی هرمزگان

پلو عربی هرمزگان

1. لپه را از 24 ساعت قبل خیس كنيد(در این فاصله یکی – دو بار آب آن را عوض کنید)، ...

author آشپز محمد
پلو میگو بوشهری

پلو میگو بوشهری

1. برنج را با آب و نمک خیس کنید. 2. در قابلمه‌ آب بريزيد. روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که ...

author آشپز محمد
ملاقورمه مازندران

ملاقورمه مازندران

1. بادمجان‌ها را نمک بزنيد. به مدت یک ساعت در آبکش قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. 2. بشوييد ...

author آشپز محمد
خورش سیب‌درختی

خورش سیب‌درختی

1. گوشت را به قطعات 2× 2 برش بدهيد. در روغن مايع تفت دهيد. 2. با برگ بو، پياز و ...

author آشپز محمد
شیر ماهی با سس ترش

شیر ماهی با سس ترش

1. شیر ماهی را برش بزنيد. در مواد که شامل زعفران، سماق، آب‌لیمو، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به ...

author آشپز محمد
کشمش پلو ماهی لاری

کشمش پلو ماهی لاری

1. ادویه را در آبی که زردچوبه به آن اضافه کرده‌ايد بپزيد و آبکش كنيد. 2. پیاز را نگینی خرد كنيد. ...

author آشپز محمد