1. برنج ر خیس كنيد. تن ماهی رو بگذاريد 20 دقیقه در آب بجوشد.
2. يا ماهی رو بگذاريد در آب‌جوش به مدت ۳۰ دقیقه آبپز كنيد.
3. پیازها رو خلال كنيد و سرخ كنيد. سیر و ادویه‌جات و فلفل را در غذاساز میکس كنيد. در پیاز بريزيد.
4. وقتی کمی سرخ شدن سبزی رو اضافه كنيد و بگذاريد خوب سرخ شود.
5. در آخر تن ماهی و یا ماهی جوش‌داده که ریز ریز کرده‌ايد را در مواد بريزيد.
6. بگذاريد 6-7 دقیقه سرخ بشوند.
7. برنج( به دلخواه کمی زردچوبه و به اندازه 4 قاشق غذاخوری شوید برای خوش رنگ شدنش) را بگذاريد جوش بیايد.
8. آبکش كنيد و برنج را با مواد بالا مخلوط كنيد. در دیگ بريزيد که دم بكشد.
آشپز