تعداد دستور پخت: 254

ته چین مرغ با قارچ

ته چین مرغ با قارچ

برنج را به مرحله آبکش کرده کنار می‌گذاریم. مرغ را با پیاز خرد شده، پخته و سپس آن را ریش ریش می‌ نماییم. قارچ‌‌ها را خرد ...

author آشپز h_mousavi
لبو پلو

لبو پلو

مرغ را همراه پیاز، نمک و فلفل کمی تفت می‌دهیم و لبو‌ها را به صورت دلخواه خرد می‌کنیم. اسفناج‌ها را می‌گذاریم کمی نرم شون ...

author آشپز h_mousavi
کته

کته

برای تهیه کته خوب باید از برنج درجه ۱ استفاده نمود. ابتدا برنج را پیمانه می کنیم , برنج را به دقت تمیز می نماییم و با آب ...

author آشپز h_mousavi
پایلا

پایلا

برنج را یک ساعت قبل از طبخ می شوئیم و آن را با 5 تا 6 لیوان آب گرم (مقدار آب بستگی به نوع برنج دارد) و نصف قاشق غذاخوری ...

author آشپز h_mousavi
شوید پلو با نخود فرنگی

شوید پلو با نخود فرنگی

شوید پلو با نخود فرنگی بسیار طعم دلچسبی دارد و امتحان آن به جای شوید پلو خالی از لطف نیست. برنج را از شب قبل با نمک و آب ...

author آشپز h_mousavi
دستور پخت کلم پلو شیرازی

دستور پخت کلم پلو شیرازی

ابتدا برنج را خیس کرده و گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه جات و دو عدد پیاز باهم مخلوط میکنیم و خوب ورز میدهیم. گوشت هارا ...

چکدرمه

چکدرمه

ابتدا درون قابلمه روغن میریزیم ،سپس مرغ را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم سپس پیاز را اضافه میکنیم تا طلایی شود سپس رب می ...

author آشپز آسیه
لوبیاپلو شیرازی

لوبیاپلو شیرازی

1. از روز قبل لوبیا چشم بلبلی را خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. 2. دو برابر حجم لوبیا روی آن آب بریزید و به همراه ...

اکبر جوجه

اکبر جوجه

1. برای تهیه اکبر جوجه، ابتدا جوجه‌ها را تکه تکه کرده و در مقداری آب لیمو ترش و نمک بخوابانید. * توصیه می‌شود مدت خوابان ...