تعداد دستور پخت: 237

لوبیا پلو شیرازی

لوبیا پلو شیرازی

1.ابتدا لوبیا چشم بلبلی را بخیسانید و چند بار آب آن را عوض کنید . 2.سپس دو برابر حجم لوبیا روی آن آب ریخته و بگذارید تا ...

طرزتهیه خورش مرغ ترش

طرزتهیه خورش مرغ ترش

1.لپه را جداگانه بپزید سپس سبزی ها را کاملا خرد کنید. کمی روغن داخل قابلمه داغ کنید و مرغ ها را در آن تفت دهید تا طلایی ...

author آشپز مجید
اکبر جوجه

اکبر جوجه

1. برای تهیه اکبر جوجه, ابتدا جوجه ها را تکه تکه کرده و در مقداری آبلیمو ترش و نمک بخوابانید. توصیه می شود مدت خواباندن ...

والک پلو

والک پلو

1.والک را خوب شسته و خرد کنید . 2.برنج را به دو صورت کته وآبکش میتوانید تهیه کنید . در روش کته برنج را شسته و با نمک به ...

پلوی چینی با ماهی

پلوی چینی با ماهی

1.برنج را شسته به همراه ۱۰۰ گرم کره و افزودن نمک و فلفل و ۶ پیـمانه آب روی حرارت بگذاریدتا به جوش آید . 2.بعد حرارت را م ...

گشنيزپلوي قالبي

گشنيزپلوي قالبي

ابتدا آب و نمك را به جوش مي‌آوريم. برنج را كه از 3 تا 4 ساعت قبل خيس كرده‌ايم به آب جوش اضافه كرده، وقتي كمي دانه‌هاي بر ...

author آشپز PEGIN
پلوی محمــودپاشا

پلوی محمــودپاشا

1- نخود را كه حداقل باید از شب قبل خیس کرده باشید، آبكش كرده و در یك قابلمه ریخته، روی آن آب سرد بریزید و روی شعله زیاد ...

author آشپز leyla
میگو با کاری

میگو با کاری

1. در یک قابلمه آب و نمک را به جوش آورید و برنج را در قابلمه بریزید. برنج را آبکش کنید و بگذارید دم بکشد. 2. روغن را در ...

author آشپز کتی
برنج سرخ شده

برنج سرخ شده

1. نیم فنجان چوی سوم (ساقه کلم چینی) و پیازچه را نگینی کنید و بجوشانید و کنار بگذارید. 2. سه چهار میگوی متوسط را آبکشی ک ...

author آشپز leyla