گوشت چرخکرده ، فلفل و پیاز و سیر را با عصاره گوشت الیت روی اجاق در حرارت متوسط می پزیم. گوجه فرنگی و گردو و زیره و ذرت را اضافه میکنیم و اجازه می دهیم خوراک بپزد و جا بیفتد.