1. برای ماسوره شیرینی، نوک مناسبی انتخاب کنید و درون آن، شکلات آب‌شده را بریزید.
2. اگر ماسوره شیرینی ندارید یک کیسه فریزر برداشته و قسمت نوک انتهای آن را، با قیچی ببرید، به صورتی که سوراخ کوچکی در آن ایجاد شود.
3. با استفاده از خلال دندان ابتدا و انتهای هر کلمه را روی یک خط مستقیم، مشخص و علامت‌گذاری کنید.انجام این کار به شما کمک خواهد کرد تا با تمرکز بهتری، کار را شروع کرده و نوشته‌های شما در مرکز کار قرار گیرد.
4. با خلال دندان روی رویه کیک اثر گذاری کنید.در صورتی که در نوشتن اشتباه کردید آن قسمت را با رویه جدید بپوشانید و دوباره شروع کنید.
5. قبل از این که به طور مستقیم روی کیک بنویسید سعی کنید متن مورد نظر را ابتدا بر روی یک بشقاب یا هر سطح صاف و تمیز دیگری تمرین کنید تا با اعتماد به نفس و آمادگی بیشتری کار اصلی را شروع کنید.
6. از دست دیگرتان برای همراهی با دستی که می‌نویسد کمک بگیرید تا به طور یکنواخت و بدون لرزش، متن مورد نظر که از قبل اثر گذاری شده، با شکلات آب‌شده پر شود.