1. شعله اجاق را روي 425 درجه فارنهايت قرار دهيد.
2. ترکیب دوغ و خردل را در یک ظرف کم عمق با هم زن ترکیب می‌کنیم. مرغ رابه مخلوط دوغ، اضافه کرده تا کمی سفت شود.
3. آرد سوخاری را به تابه اضافه می‌کنیم تا در حرارت متوسط به مدت 10 دقیقه تا طلایی شود.
4. آرد سوخاری را با آجیل، و 4 ماده تشکیل دهنده دیگر را در یک ظرف کم عمق مخلوط می کنیم.
5. مرغ را از مخلوط دوغ بیرون می‌آوریم. مرغ ودیگر مواد را در آرد سوخاری ترکیب می‌کنیم 4. مرغ را اغشته به اسپری پخت پز می کنیم ودر 425 درجه به مدت 13 دقیقه یا تا زمانی که مرغ کاملا پخته می گذاریم و می توانیم به ان چاشنی برگ رزماری، در صورت دلخواه اضافه کنیم.
آشپز 
