1. فر را با شعله بالایی روشن کنید. انجیرها را شسته، حلقه‌ای برش دهید. نصف انجیرها را در داخل یک ظرف کوچک و مناسب برای فر قرار دهید.
2. در یک تابه کوچک، زرده‌های تخم‌مرغ را زده و سپس عسل را اضافه کنید. اکنون به تخم‌مرغ‌ها، نشاسته و خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3. این مخلوط را روی حرارت ملایم گذاشته و به‌صورت مداوم هم زده تا نرم شود.
4. حال مخلوط نرم شده را به روی انجیرها بریزید و مابقی انجیرها را روی کرم بچینید. در داخل فر قرار داده به مدت 3 دقیقه.
5. از فر خارج کنید شکرها را روی آن بپاشید و مجددا برای 3 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید. بلافاصله سرو کنید.
آشپز