1. گردو و بادام را پودر کرده و همراه با یک لیوان آب در ظرف مناسب بریزید تابا حرارت ملایم بپزند.
2. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون مولیناری به آن اضافه کنید، اگر در حین پخت غلظت خورش بالا رفت به آن کمی آب اضافه کنید.
3. هویج و سیب درختی را جداگانه با کمی آب بپزید و آن را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا به صورت یکنواخت درآید، این مخلوط را به گردو و بادام اضافه کرده و خوب به هم بزنید.
4. رب انار و شیره خرما و دارچین را اضافه کرده وبگذارید روی حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه تا خوب جا بیفتد.