تعداد دستور پخت: 129

خورش خلال بادام

خورش خلال بادام

خورش خلال بادام یکی از غذاهای معروف کرمانشاه است. این خورش در بیشتر مراسم‌های رسمی و سنتی سرو می‌شود. کرمانشاهی‌ها در ته ...

خورش مرغ ترش

خورش مرغ ترش

1. لپه را جداگانه بپزید. 2. سبزی‌ها را کاملا خرد کنید. 3. مرغ را به همراه کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند و مرغ تفت‌داده ...

author آشپز مجید
مرغ و بامیه

مرغ و بامیه

1. روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید و مرغ‌ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند. آنها را از قابلمه خارج کنید. 2. پیاز، کر ...

خورش كارى با مرغ

خورش كارى با مرغ

1. مخلوط سیر و كاری را در تابه سرخ کنید و تكه‌های كوچك مرغ را هم به آن اضافه کنید. 2. 2 لیوان آب مرغ را به این مخلوط اضا ...

author آشپز pegah
خورش کنگر

خورش کنگر

1. گوشت را تکه تکه خرد کنید و بشویید. سپس با پیاز سرخ‌کرده و ۳ تا ۴ لیوان آب اجازه دهید تا بپزد. 2. ساقه‌های کنگر را تمی ...

مسما بادمجان شمالی

مسما بادمجان شمالی

1. تکه‌های مرغ را با 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا در تابه‌ای با دیواره‌های بلند خوب سرخ کنید. 2. بعد از سرخ شدن، تکه‌های م ...

خورش گوجه سبز

خورش گوجه سبز

1.گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم. سپس آن را با پیاز سرخ کرده و با ۴-۳ لیوان آب می گذاریم بپزد. 2.سبزی را تمیز کرده و ...

خورش شاه بلوط

خورش شاه بلوط

1. پیاز را خرد کرده و با روغن تفت می‌دهیم تا طلایی شود. 2. سیر را کوبیده و به همراه گوشت به مواد اضافه می‌کنیم بعد به آن ...

خورش مرغ به سبک هندي

خورش مرغ به سبک هندي

1. پیاز را داخل روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. 2. سپس دارچین را داخل آن بریزید. 3. همان‌ طور که محتویات داخل ظرف ...