فر را با دماي 180 درجه سانتي‌گراد روشن كنيد. در كاسه‌اي تمام مواد دسر را به جز بادام با همزن برقي بزنيد تا كاملا يكنواخت شود.
قالب مربع شكل 23 سانتي‌متري را با كره چرب كرده و مواد را در آن بريزيد و بادام‌ها را روي باسبوسا بچينيد. سپس قالب را در فر قرار داده و به مدت 30 دقيقه بپزيد تا كاملا مغز پخت و طلايي شود.
پس از اين‌كه دسر را از فر خارج كرديد آن را برش زده و شربت سرد را روي دسر داغ بريزيد و مجددا دسر را خنك كرده سپس سرو كنيد.
طرز تهيه شربت:
تمام مواد را در ظرفي مخلوط كرده روي حرارت قرار دهيد تا يك دقيقه بجوشد، آن‌گاه شربت آماده است.
آشپز