نام آشپز: مهناز متقی

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۵/۱۹

تعداد دستور پخت: 241

سوپ عدس و سیر

سوپ عدس و سیر

1-عدس قرمز، پیاز، سیر، هویج، روغن زیتون و آب مرغ و سوپ الیت را با 2 لیوان آب مخلوط کرده ...

پتاژ گوجه فرنگي

پتاژ گوجه فرنگي

1-آرد را با كره كمي سرخ ميكنيم آبگوشت را كم كم داخل آرد مي نمائيم هم ميزنيم تا آرد در ...

پودینگ لیموترش

پودینگ لیموترش

فر اجاق‌گاز را روی 190 درجه سانتی‌گراد یا 375 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود. حالا با استفاده از ...

هات چاکلت

هات چاکلت

شیر را روی حرارت قرار می دهیم تا کمی گرم شود. بعد شکر و کاکائو و نسکافه را اضافه کرده ...

مربا لیمو و شکر

مربا لیمو و شکر

لیمو ترش‌ها را پس از آن که خوب شستید، همان‌طور نم‌دار با پوست حلقه حلقه کنید. دقت کنید حلقه ها ...

عصاره ماهی

عصاره ماهی

▪ طرز تهیه: ماهی را تمیز کرده، چشم ها و آبشش ها، زوائد استخوانی دم و سر را کاملاً درآورده و ...

آش‌ عروس

آش‌ عروس

1-پیاز را به‌ صورت‌ خلالهای‌ باریک‌ درآورده‌ و در روغن‌ سرخ‌ می‌کنیم‌، سپس‌ لپه‌ را به‌ همراه‌ ۲ پیمانه‌ آب‌ ...

چیکن استروگانف

چیکن استروگانف

1- در یک تابه ی بزرگ، یک قاشق روغن بریزید و پیازها را که‌ به صورت حلقه ‌های نازکی بریده ...