نام آشپز: وحیدرضا منتظری

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۷/۰۹

تعداد دستور پخت: 60

مربای کیوی

مربای کیوی

1. كیوی‌ها را شسته و پوست آن‌ها را خیلی نازك برمی‌داریم و هر یك را به قطر یك سانتی‌متر برش ...

سس هلندی

سس هلندی

ابتدا زرده‌ی تخم مرغ و خردل و نمک و فلفل را با همزن بزنید تا یک دست بشه. بعدش آب ...

بورانی مخلوط

بورانی مخلوط

* اسفناج‌ها را پاک کرده، شسته و در قابلمه می‌ریزیم و روی حرارت می‌گذاریم تا آب آن کشیده شود. * ...

شور پاییزی

شور پاییزی

ابتدا ظرفهای مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر ...

املت هندی

املت هندی

1-تخم مرغ، شیر و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 2-روغن را در ماهیتابه گرم کنید ...

کتلت عدس و زیره

کتلت عدس و زیره

1. بلغور گندم را دو ساعت خیس كرده سپس با مقداری آب پخته و آبكش كنید. 2. آن را با گوشت ...

استیک کاری گریل شده

استیک کاری گریل شده

1. در یک ظرف سویا سس، آب‌لیمو، کره، شکر، پودر کاری، سیر و فلفل را با هم مخلوط تا یک ...

نوشتن روی کیک

نوشتن روی کیک

1. برای ماسوره شیرینی، نوک مناسبی انتخاب کنید و درون آن، شکلات آب‌شده را بریزید. 2. اگر ماسوره شیرینی ندارید یک ...