1. به وسیله اسکوپ، گلوله‌هایی به اندازه گردو از بستنی درست کنید.
2. آن‌ها را در رنده نارگیل بغلتانید تا همه سطحشان را بپوشاند.
3. گلوله‌ها را روی فویل یا کاغذ روغنی و داخل ظرف مسطحی چیده، روی آن‌ها را با نایلون فریزر بپوشانید.
4. حدود نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید تا کاملا سفت شوند.
* می‌توانید این توپک های نارگیلی را با شکلات مذاب و میوه تازه سرو کنید.
آشپز 
