1. شکر و 1/3 فنجان آب را در یک قابلمه کوچک بریزید و آن را روی حرارت بالا بگذارید تا بجوشد و هم بزنید تا شکر حل شود بعد آن‌را کنار بگذاريد.
2. بقیه مواد را داخل بلندر بریزید و30 ثانیه بزنید تا پوره شوند. حالا 1/3 پیمانه از شربت ساده را داخل مخلوط بریزید و با میکسر در حدی بزنید که فقط با هم مخلوط شوند.
3. مایه آماده شده را درون قالب‌های بستنی یخی بریزید و آن‌ها را 4 ساعت در فریزر قرار دهید بعد چوب بستنی‌ها را داخلشان قرار دهید و برای 4 تا 6 ساعت دیگر آن‌ها را در فریزر بگذارید تا کاملا یخ ببندد.
4. اگر فرصت برای درست کردن شربت ندارین می‌تونین 1/3 پيمانه شکر رو همراه مواد دیگر مخلوط کنید اما بهتر است این کار را نکنید چون شربت باعث می‌شود این بستنی خیلی یخ نزند حالت کش‌دار به بستنی می‌دهد.
آشپز