1. شکر، پودر فلفل قرمز، نمک، زنجبیل و دو پیمانه آب را درون قابلمه‌ای با هم مخلوط کرده و آن‌ها را جوش آورید.
2. پس از این که جوش آمد حرارت را کم کرده و بگذارید 15 دقیقه دیگر نیز بجوشد.
3. قابلمه را از روی حرارت برداشته و درب آن بگذارید و بیست دقیقه صبر کنید.
4. شربت را درون یک پارچ، صاف کرده و بگذارید خنک شود.
5. درون لیوان‌های مورد نظر را به اندازه یک و یک چهارم پیمانه، یخ بریزید.
6. دو قاشق غذاخوری شربت زنجبیل درون هر کدام از لیوان‌ها بریزید و یک برش لیمو درون آن‌ها فشار دهید.
7. روی سر هر کدام از لیوان‌ها آب گازدار بریزید و هم بزنید.
8. در صورت تمایل، لبه لیوان‌ها را با قطعات میوه تزیین کنید.
آشپز 
