1. تکه های استیک را در سویا سس، رزماری، سیر خرد شده و فلفل سیاه به مدت 30 تا 60 دقیقه مزه دار کنید.
2. سیب زمینی‌ها حلقه شده، روی کاغذ روغنی در سینی فر قرار داده شود و مقداری نمک، رزماری و فلفل سیاه به همراه روغن زیتون روی آنها بریزید سپس برای 30 دقیقه سیب زمینی‌ها را داخل فر بگذارید تا رنگ آن طلایی شود.
3. استیک ها روی گریل هر طرف به مدت 5 دقیقه گریل شود، طوری که روی آنها برشته شده و داخل آنها هم آبدار باشد. (پیازچه هم می تواند گریل شود)
4. استیک را به همراه سیب زمینی و بقیه سبزیجات در داخل بشقاب سرو کنید.
آشپز 
