1. آواکادو، آب‌لیمو، پوست لیمو و نیمی از نمک و فلفل را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
2. لوبیا، سس فلفلی، باقی مانده نمک و فلفل را در کاسه دیگر مخلوط کنید.
3. مخلوط لوبیا را در 4 فنجان به طور مساوی ریخته و روی آن را مخلوط آواکادو بریزید. به ترتیب لایه‌هایی از پیاز، سالسا و خامه ترش را قرار دهید.
4. به همین ترتیب گوجه‌فرنگی‌های خردشده، پیازچه و مجددا پیاز قرمز به همراه نان ذرت سرو کنید.
آشپز 
