1.آب شور را به جوش بیاورید سیب زمینی را در ان بپزید.
2.روغن زیتون را داغ کرده و پیاز را در ان سرخ می کنیم بعد سیب زمینی را بان اضافه می کنیم تا زمانی که سیب زمینی قهوه ای، شود اسفناج،ونمک و فلفل را بان اضافه می کنیم.
3.مخلوط را می گذاریم طلایی قهوه ای،شود و انرا برش می زنیم.
آشپز 
