1. ابتدا عدس را مي‌شوييم و خيس مي‌كنيم.
2. دو ساعت بعد آن را با مقداري نمك مي‌پزيم.
3. بعد از پخته شدن داخل آبكش مي‌ريزيم تا سرد شود.
4. سبزي خردشده را داخل يك ظرف ريخته و عدس، آرد، ادويه و نمك را به آن اضافه مي‌كنيم و هم مي‌زنيم.
5. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفي جداگانه شكسته و با چنگال خوب هم مي‌زنيم و به موادمان افزوده و خوب مخلوط مي‌كنيم.
6. ماهي‌تابه را روي حرارت ملايم گذاشته و روغن را درون آن مي‌ريزيم، پس از داغ شدن روغن، مواد كوكو را داخل تابه مي‌ريزيم.
7. هنگامي كه يك طرف كوكو سرخ شد آن را برش داده و برمي‌گردانيم تا طرف ديگر آن هم سرخ شود.
8. سپس درون يك ديس گذاشته و دور آن را تزئين مي‌كنيم.
آشپز 
