1. پرتقال را فیله کنید و آنها را به قطعات مساوی ببرید.
2.سپس سرکه بالزامیک، کمی روغن زیتون و فلفل قرمز را درون کاسه با پرتقال مخلوط کنید و نوش جان كنيد.
* اگر طبع شما شور است، می‌توانید از نمک هم استفاده کنید.
* اضافه کردن مواد دیگری مثل زیتون سیاه نیز می‌تواند به خوشمزه‌تر شدن این غذا کمک کند.
آشپز 
