فر را روی حرارت 400 درجه فارنهایت روشن می کنیم.
مواد مرطوب و خشک را به طور جداگانه خوب مخلوط می کنیم و سپس با هم مخلوطشان می کنیم.
کاغذ مخصوص کاپ کیک را داخل قالب های خود را گذاشته و مواد کیک را تا 2/3 قالب می ریزیم. به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر می گذاریم.
برای روی کیک، کره و خامه یا پنیر را خوب با هم مخلوط می کنیم. سپس وانیل، کاکائو و شکر را اضافه و خوب هم می زنیم تا صاف و یک‌دست شود.
پس از پخت کاپ کیک ها، اجازه می دهیم کمی سرد شوند و سپس بااستفاده از قیف، رویه شکلاتی را رویش تزئین می کنیم.
آشپز 
