گردوی نیمکوب شده و یا ریز خرد شده را با آرد و شکر و خامه را به کره نرم شده اضافه نمایید. سپس با همزن خوب مخلوط نمایید. کمی زعفران آب کرده اضافه کنید(حدود 2 قاشق غذا خوری) سینی فر را با مقداری روغن چرب کرده و مایه را به وسیله قاشق چای‌خوری روی سینی بریزید. فاصله ها زیاد باشد. حال سینی را در فر از پیش گرم شده با دمای 190 درجه سانتی‌گراد برای مدت 8 الی 10 دقیقه قرار دهید تا شیرینی‌ها خشک و طلایی شود.
آشپز 
