ماهی با سس ماست

مواد لازم

• مواد لازم برای سس:
• 1/2 فنجان ماست کم چرب
• 1 قاشق غذا خوری نعناع تازه خرد شده
• 1 1/2 قاشق چای خوری کاپر
• 1/4 قاشق چای خوری سیر خرد شده( یا عصاره سیر الیت)
• نمک
• فلفل سیاه تازه
• مواد لازم برای تهیه ماهی:
• 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز
• 1/2 قاشق چای خوری گشنیز
• 1/4 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 قاشق چای خوری زنجبیل
• 1/4 قاشق چای خوری زیره
• 1/4 قاشق چای خوری دارچین
• 1/8 قاشق چای خوری فلفل قرمز
• 4 استیک ماهی
• اسپری آشپزی
• نعناع (اختیاری)