1. ماهي را با نمك و فلفل مزهدار كنيد و روي آن را با روغن زيتون بپوشانيد.
2. حدود 5 دقيقه آن را سرخ كنيد در حدي كه روي آن قهوهاي و در واقع كدر شود.
3. نان را زير ماهي قرار دهيد.
4. ماهي را تكه تكه كرده و كاهو، هويج، گوجه و آووكادو را داخل نان بريزيد.
5. ماهي را با خامه سرو كنيد.
آشپز 
