1. ابتدا آب را داخل ظرفي به جوش مي‌آوريم، در حال جوشيدن آب، شكلات را به آن اضافه مي‌كنيم و به هم مي‌زنيم تا مواد يك‌دست شوند.
2. سپس آن را از روي حرارت برمي‌داريم و كنار مي‌گذاريم تا خنك شود. مايه را داخل ميكسر مي‌ريزيم.
3. يخ و بستني را نيز به آن اضافه مي‌كنيم. همه را با هم ميكس كرده و به سرعت داخل ليوان ريخته و سرو مي‌كنيم.
آشپز