شعله فر را روي 350 درجه گذاشته، قند و کره را با هم ترکیب می کنیم تا به‌صورت کرم درآید.
عسل، عصاره پرتقال، تخم مرغ، آرد، زنجبیل، جوش شیرین و بکینگ پودر را ترکیب می کنیم.
در این مرحله به مخلوط کرم اضافه می کنیم تا به‌شکل خمیر درآید.
سپس آن‌را به‌صورت توپ در می‌آوریم و در پودر قند می غلتانیم. در ورق پخت گذاشته، به‌مدت 8 تا 10 دقیقه در فر می‌گذاریم و بعد از پخت آن‌را سرد سرو می کنیم.
آشپز 
