مواد میانی لازانیا رو به سلیقه خودتون تهیه کنین و کنار بگذارین. تفاوت پخت این مدل لازانیا، استفاده از لازانیای خشک است.
توی ظرف مورد نظر ابتدا یک لایه لازانیا رو به صورت خشک بچینید و روی اون مواد میانی همراه با پنیر پیتزا یا سس سفید قرار بدین. دوباره یه لایه لازانیای خشک تا آخر. فقط یادتون باشه لایه آخر سس سفید باشه که از خشک شدن سطح لایه رویی جلوگیری میکنه.
قبل از کشیدن فویل روی ظرف، ابتدا یک تا دو لیوان شیر رو از کنار داخل ظرف بریزید تا حدی که کناره ظرف به ارتفاع یک سانت شیر باشه. بعد روی ظرف رو بپوشونید و به مدت یک ساعت داخل فر با حرارت 200 تا 220 درجه قرار بدین. وقتی شیر به دمای جوش برسه کف کرده و لایه‌های بالایی هم کاملا پخته میشن. در این نوع پخت لازانیا به خوبی برش میخوره و طعم خوبی هم داره.
وقتی شیر کاملا بخار شد، فویل رو برداشته و اجازه بدین سطح لازانیا طلایی بشه.
نویسنده 
