1. فر را در دمای 350 درجه بگذارید.
2. كراكر، شكر، گردو و كره را با هم ترکیب کرده و در تابه ای که آغشته به اسپری پخت و پز است به مدت 10 دقیقه در فر می گذاریم.
3. کدو تنبل، دارچين، فلفل و زنجبيل را ترکیب کرده، 6 فنجان بستنی را به آن اضافه کنید. نصف قاشق از مخلوط را در ظرف آماده شده بریزید روی آن را بپوشانید 1 ساعت در یخچال بگذارید.
4. سه فنجان بستنی وانیلی؛ را در 3 قاشق غذاخوری گردو مخلوط کرده، 3 فنجان بستنی کدو تنبل، را روی مخلوط بستنی وانیلی و بریزید 8 ساعت در یخچال بگذارید. سپس برش هاي كيك را با سس كارامل سرو كنيد.