نودل با سویا و کنجد

مواد لازم

• 240 گرم نودل (نودالیت الیت)
• 2 قاشق غذاخوری چاشنی برنج یا سرکه
• 1 و 1/2 قاشق غذاخوری سس سویا کم سدیم
• 1 قاشق غذا خوری روغن کنجد
• 1 قاشق چایخوری سیر چرخ شده ( یا عصاره سیر الیت)
• 1 قاشق چای خوری زنجبیل چرخ شده
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده ( یا چاشنی لیمو و فلفل الیت)
• 1 و 1/2 فنجان خیار خرد شده
• 1 فنجان هویج خرد شده
• 1/4 فنجان پیاز سبز برش داده شده
• 2 قاشق چایخوری دانه کنجد
• 1/4 قاشق چای خوری نمک
• 1 بسته توفو پخته، خشک شده و خرد شده