خامه 3/4 فنجان و تراشه های شکلات را روی حرارت بگذارید تا ذوب شود. عصاره را به آن اضافه کرده و بگذارید سرد شود.
یک قاشق چای خوری مخلوط شکلات بر روی ویفر بریزید و به مدت 10 دقیقه در یخچال بگذارید.
باقی شکلات راذوب کرده بعد اجازه دهید خنک شود هر ویفر رادرشکلات ذوب شده بریزید و مدت 15 دقیقه، بگذارید خنک شود.