1. كمی روغن در تابه بريزيد و روی حرارت ملایم قرار دهید.
2. پیاز را نگینی خرد كنيد، تفت دهید تا شفاف و سبك شود.
3. گوشت و فلفل دلمه‌ای را اضافه كنید. مرتب هم بزنید تا كاملا قهوه‌ای رنگ شود.
4. رب گوجه و گوجه‌فرنگی‌های رنده‌شده را همراه آب‌گوشت به مواد اضافه كنيد. اجازه دهید تا مواد بپزند و غلیظ شود.
5. نمك، فلفل و ریحان خردشده را اضافه كنید.
6. در ظرف بزرگی آب را به جوش آوريد. پاستا را داخل آن بریزید.
7. بعد از این كه پاستا نرم شد، آن را آبكش كنيد. با سس گرم سرو كنید.
8. فراموش نكنید پنیر پارمزان را هم روی سس بریزید.
آشپز 
