تابه را آغشته به اسپری پخت و پز می کنیم. کارامل را در آن می ریزیم. آرد، شکر، جوانه گندم، دارچین، و نمک را در یک کاسه بزرگ را با هم ترکیب می کنیم. بعد دوغ و جوش شیرین را با هم ترکیب کرده و در سیب و مواد باقی مانده می ریزیم. مخلوط دوغ را به مخلوط آرد اضافه کرده خمیر را در تابه گذاشته و روی آن سیب را می گذاریم و در 350 درجه به مدت 35 دقیقه در فر می پزیم بعد در بشقاب سرو می کنیم.