1. فر را در دمای 400 درجه بگذارید.
2. آرد، شکر قهوه ای، جو، 1 قاشق چای خوری دارچین، نمک، و، در صورت دلخواه جوز، را ترکیب کنید بعد کره، را اضافه می‌کنیم.
3. سیب را با پوست لیمو و آب لیمو، شکر دانه ریز و باقی مانده 1 قاشق چای خوری دارچین، ترکیب می کنیم. مخلوط سیب را در ظرفی که آغشته به اسپری پخت و پز است می ریزیم. شکر قهوه ای را روی مخلوط سیب می ریزیم و در دمای 400 درجه به مدت 15 دقیقه در فر می گذاریم تا زمانی که سیب ترد و قهوه ای شود.
آشپز 
