1. كدوهارا رنده ريز كنيد.
2. ذرت و پياز رنده شده را همراه نمك، فلفل، زردچوبه، آويشن و جعفري به كدوها اضافه كنيد.
3. خوب با هم مخلوط كنيد.
4. تخم‌مرغ‌ها را نيز به مواد اضافه كنيد و هم بزنيد.
5. در دست شکل دهيد.
6. داخل تابه روغن بريزيد و سرخ كنيد.
7. پس از اين‌كه يك طرف كوكوها پخته شد، آن‌ها را برگرداتيد تا طرف ديگر آن‌ها نيز خوب پخته و برشته شود.
* در صورت تمايل مي‌توانيد مواد كوكو را به صورت كامل درون تابه پهن كنيد. يا در فر بگذاريد تا پخته شود.
آشپز 
