1. پودرقند و پودرکاکايو را در ظرفی بريزيد و کره نرم را به آن اضافه کنيد و با ميکسر مخلوط کنيد تا سفت شود.
2. شکلات را در بخار کتری قرار دهيد تا ذوب شود و آن را به مايه بالا اضافه کنيد.
3. زرده‌های تخم‌مرغ را جداگانه به هم بزنيد تا سفيد و کشدار شود. حال تمام مواد را همراه با خامه و فندق با هم مخلوط کرده ظرف را مدت يک‌ساعت در يخچال بگذاريد.
آشپز 
