پیتزا قارچ

1. کف ظرف را کمی چرب کرده و خمیر پیتزا را در آن پهن کنید.
2. سس پیتزا را روی خمیر بمالید و کمی روغن مایع روی آن بریزید. فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی را خرد کنید. قارچ‌ها را نیز به شکل حلقه‌حلقه برش دهید. پیاز، فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی و قارچ را روی خمیر پیتزا بریزید.
3. سپس آویشن را بر روی این مواد بریزید. بعد پنیر پیتزا را رنده کرده روی مواد را کاملا با پنیر بپوشانید.
4. البته بهتر است پنیر پیتزا را در اواخر پخت، روی آن بریزید تا پنیر حالت کششی بیشتری داشته باشد.
5. سینی را در وسط فری که قبلا داغ شده قرار دهید. درجه حرارت فر باید 350 درجه فارنهایت باشد. پس از پخت و طلایی شدن سطح پیتزا آن را از فر خارج کرده و کمی سس پیتزا روی آن بریزید.