1-نودلها را طبق دستور روی بسته آن بپزید و در صافی بریزید.
2-سویا سس، زنجبیل و شکر را به سبزیجاتِ قابلمه اضافه کرده و خوب هم بزنید. حرارت را کم کرده، نودل های آبکش شده و کرفس را افزوده و به مدت یک دقیقه بجوشانید.
3-هویج ها را همراه با قارچ، نخود فرنگی و کلم داخل ظرف بریزید و یک دقیقه دیگر آرام به جوشاندن ادامه دهید تا زمانیکه نودلها کمی نرم شوند. آن را از حرارت برداشته، سوپ را با ملاقه داخل کاسه ها بریزید.
4-خیاری که آماده کرده بودید همراه با جوانه های لوبیا، نعناع و فلفل چیلی در کاسه ای جداگانه در کنار سوپ سرو نمایید.
آشپز 
